Organik Bakliyat

 Kırmızı mercimek ise Türk Organik Bakliyat birbirinden farklı kullanım alanı olan bir bakliyat olarak karşımıza çıkar. Herkesin bayıldığı mercimek çorbası, mercimek köftesi, mercimek dondurması olarak adlandırılan meze, çeşmi nigar çorbası gibi daha pek çok çeşitte yemek yapılabilir.

Organik Ürünlerin Listesi

Bakliyatlar her evde bulunan ve en çok tercih edilen temel gıda ürünlerinin arasında yer alır. Bu gıda ürünleri her çeşitteki yemeğin içerisinde kolaylıkla kullanılabilir. Bakliyatlar ile lezzetli yemeklerin kolay bir şekilde oluşturulmasının yanı sıra vejetaryen kişiler tarafından da bitkisel protein olması sebebi ile sıklıkla tercih edilir. organik mısır unu eski dönemlerden, ilk uygarlıklardan beri kişiler tarafından en çok tercih edilen gıda ve beslenme ürünleri arasında yer alır. Hem uygun fiyatlı olması, hem besleyici özelliklerde olması hem de kolay bir şekilde karın doyurması sebebi ile sıklıkla tercih edilir. Sizin de tercih edebileceğiniz ve çeşitli tariflerde kullanabileceğiniz pek çok farklı çeşitte bakliyatlar bulunur. Bunlar; nohut, barbunya, fasulye, börülce, bulgur, kuru bakla, kırmızı mercimek, soya fasulyesi, irmik, yeşil mercimek ve tarhana olarak sıralanabilir. Bakliyat satın aldıktan sonra saklama aşamasında da dikkat edilmesi gereken bazı hususlar bulunur. Bu hususlara dikkat edildiği takdirde oldukça sağlıklı bir şekilde satın aldığınız bakliyatları tüketebilirsiniz.

Her evin mutfağında sıkça yer alan organik pekmez biri de bakliyatlar. Pratikliği ve besin değeriyle öğünlerin vazgeçilmezi olan bakliyat yemek tarifleri, birden fazla çeşit sunduğundan oldukça pratik. Aynı zamanda bitkisel protein de içerdiklerinden, gönül rahatlığıyla sofralara konuk olabiliyor. Etli, kuru, zeytinyağlı, sulu gibi birbirinden değişik bakliyat yemekleri tariflerine göz atmak için sitemizi ziyaret ederek, pratik bakliyat tarifleri ile mutfakta işinizi kolaylaştırabilirsiniz.

Organik Tahin

Bakliyat çeşitleri arasında organik tahin faydaları ile en çok duyurmuş olan Soya fasulyesi ile de pek çok farklı tarif yapılabilir. Soya fasulyesi metabolizmayı geliştirir, sağlıklı bir şekilde kilo almaya yardımcı olur, kalp sağlığını korur ve menopoz etkilerini azaltmaya yardımcı olur. Soya fasulyesi aynı zamanda diyabet hastaları için oldukça faydalıdır. 

Düzenli tüketim sağlandığı takdirde idrarda açığa çıkan protein oranını dengeler ve diyabete bağlı ortaya çıkan sorunları engellemeye yardımcı olur. Prostat kanserinde kanser hücrelerinin oluşumunu engeller. Diğer kanser türleri için de oldukça faydalıdır. Soya fasulyesi pek çok tarifte kullanılabilir. Salata ve yemek olarak soya fasulyesini tüketebilirsiniz.

Bakliyat çeşitlerinden çok tercih organik bal bir tanesi de fasulyedir. Fasulye ile etli veya etsiz olarak yemek yapabilir, fasulye piyazı yapabilir, sütlü fasulye, Yörük sütlacı ve aşure yapabilirsiniz.

Nohut, bakliyat çeşitlerinden en çok tercih edilen ve Türk kültüründe neredeyse her yemeğin içerisinde yer alan bir bakliyat çeşididir. Nohut ile, ister etli ister etsiz bir nohut yemeği yapabilirsiniz. Humus, ayran çorbası, mantarlı nohut yemeği, sebzeli nohut köftesi, yuvalama, patatesli nohut salatası, analı kızlı yemeği gibi daha pek çok farklı çeşitte yemek yapılabilir.

En sevilen çay saati lezzetlerinden mercimek köftesi, bol porsiyonlu tarifiyle sizi bekliyor. Fazla fazla yapıp uzun süre buzdolabında da organik siyez buğday unu bu lezzetleri. Ölçüleri hiç şaşmıyor, lezzeti de tek kelimeyle nefis oluyor. Kıvamı tam tutan mercimek köftelerinin sırrını bu tarifte paylaşıyoruz.Devamı